Шведская фирма "REVENT" - ведущий мировой производитель хлебопекарного оборудования, которому хлебопеки всех стран благодарны за создание ротационных боксовых печей, изобретенных и запатентованных нашей компанией в 1958 году, предлагает Вашему вниманию оборудование различных модельных линий для применения в производстве Вашего предприятия.
- Тоннельные печи промышленного назначения с электрическим и газовым обогревом (ширина пода от 600 до 4000)
- Ротационные печи различной производительности (площадь пода от 7 до 32 м)-газовые, электрические, жидкотопливные
- Ротационные печи Revent для мини-пекарен и кондитерских цехов
- Ротационные мини печи Revent для магазинов, кафе и ресторанов
- Расстойные камеры и шкафы (система Airwash)
- Оборудование для подготовки, формовки, дозирования теста
- Миксеры различной производительности и кремовзбивальные машины
- Хлебопекарное оборудование, кондитерское оборудование, все необходимое для хлебозавода
Основные преимущества ротационных печей "REVENT":
Традиционно, все оборудование, произведенное в Швеции, славится очень высокими стандартами качества, совершенством и своей конструкционной завершенностью. На компании "REVENT", как основателе и изобретателе ротационной технологии, лежит особая миссия и ответственность за соблюдение высоких стандартов и технологического совершенства своей продукции, что подтверждается рядом запатентованных технологий, применяемых только в оригинальных изделиях, выпускаемых компанией "REVENT" и больше ни одним производителем в мире.
- TCC (Total Convection Control) система управления и контроля температуры направленного потока воздуха, позволяющая регулировать тепловой режим на этапе всего технологического процесса выпечки, с равномерным распределением по нижнему обогреву пода. Благодаря системе TCC поток горячего воздуха направлен снизу на противень с минимальной скоростью, что обеспечивает максимальный объем выпекаемого хлебного изделия. Минимальная скорость подачи воздуха важна для равномерного выпекания изделия и его высоких органолептических показателей при выпечке и обеспечивает, таким образом, выпечку, качество которой не оставляет сомнений у потребителя.
- HVS (система пароувлажнения) , которая использует стальные шары. Стальные шары, имеющие самую большую геометрическую поверхность, накапливают в себе большое количество тепла, и в момент способны передать это тепло для перевода воды в пар, что и происходит в работе пароувлажнителя при выпечке. Система HVS HVS "REVENT" , которая защищена патентом, дает возможность перевести до 8,7 литров воды в пар в течение 20 секунд, без потерь.
- Стальные шары, которые использованы в системе пароувлажнения, накапливают в себе тепло, которое передают в момент, когда нужно восстановить температуру в печи после окончания одной выпечки.
- LID cистема многослойной изоляции обеспечивает отличную теплоизоляцию печи. Слои высококачественного уплотнения перекрываются, что гарантирует отличную термоизоляцию.
- Газовые и жидкотопливные печи комплектуются газовыми и жидкотопливными горелками производства Швеции Bentone или производства Германии Weishaupt.
- Печи Revent изготовлены из знаменитой на весь мир Шведской нержавеющей стали, причем качество этой стали меняется в зависимости от места его применения. Высокое качество использованного материала обеспечивает долговечность печей "REVENT".
- Система клиновидных связей ускоряет монтаж печей и в случае перемещения печи позволяет быструю разборку.
Вся продукция Revent сертифицирована в России и имеет необходимую разрешительную документацию.
