Ротационные электрические печи Revent
Когда пекарня меняет газ на электричество, внимание сразу обращается на ротационные электрические печи Revent. Шведские инженеры заложили в них ту же легендарную равномерность выпечки, но убрали дымоходы и непредсказуемые тарифы на газ. Электроэнергия дозируется точно, нагреватели LID мгновенно выходят на 300 °C и держат её без скачков — каждая партия багетов выглядит одинаково со всех сторон.
- экономия энергии до 20 % благодаря многоуровневой теплоизоляции;
- компактный проходной люк 875 × 1750 мм упрощает монтаж в существующий цех;
- парогенератор HVS формирует блестящую корку без пересушивания;
- панель GIAC запоминает до 200 рецептов и ведёт статистику циклов;
- ресурс корпуса и дверей — более 20 лет без капитального ремонта.
Линейка насчитывает модели 725, 726, 724 и ONE 39: от мини-тележки 600 × 800 мм до промышленной платформы 750 × 1000 мм, способной выпекать 1 800 булок за смену. За счёт отсутствия газового узла печь занимает меньше площади, а сервис ограничивается заменой ТЭНов — быстро и недорого. Встроенный счётчик киловатт-часов помогает рассчитывать точную себестоимость изделия для торговых сетей.
«Ревент-Рус» — единственный официальный партнёр бренда Ревент в России. Мы держим склад запчастей в Москве и выезжаем на пусконаладку в любой регион в течение 72 часов. Хотите купить оборудование, которое окупается за 12–18 месяцев? Оставьте заявку на reventrus.ru — инженер рассчитает производительность, подберёт противни и пришлёт коммерческое предложение на лучшие в своём классе ротационные электрические печи.
