Ротационные газовые печи Revent
Когда пекарне важно снижать себестоимость без потери вкуса, на первый план выходят ротационные газовые печи Revent. Шведский концерн Ревент проектирует камеры так, чтобы тепло распределялось равномерно по всей тележке, а расход топлива оставался минимальным — всего 2,8–3,3 м³/ч у модели 724 при рабочем цикле. Такой показатель помогает экономить до 25 % газа по сравнению с аналогами и быстро переводит инвестицию в прибыль.
Преимущества, которые ценят российские пекари:
- герметичный теплообменник удерживает температуру, сокращая время прогрева;
- запатентованная система TCC создаёт идеальную конвекцию, исключая «сырые углы»;
- автоматический парогенератор HVS формирует блестящую, хрустящую корку;
- панель GIAC сохраняет до 200 рецептур, что упрощает обучение персонала;
- ресурс корпуса и дверей рассчитан на 20 лет непрерывной работы.
Говоря простыми цифрами, одна газовая печь Revent 724 выпекает до 1800 булок за смену, при этом занимает всего 14 м² площади и подключается к стандартной линии подачи газа — без дорогостоящего котельного оборудования. Благодаря этому новый цех запускается быстрее, а возврат инвестиций достигается за 12–18 месяцев.
Хотите купить оборудование напрямую от завода? «Ревент-Рус» — аккредитованный представитель в России. Мы поставляем печи со склада в Москве, выполняем пусконаладку «под ключ» и обучаем пекарей тонкостям работы с конвекцией и паром. Дополнительно предлагаем сервисные контракты: плановая диагностика, оригинальные запчасти и круглосуточная поддержка инженеров.
Оставьте заявку на reventrus.ru или позвоните по телефону в шапке сайта — и уже завтра получите коммерческое предложение на ротационные газовые печи Revent с расчётом производительности под ваш ассортимент.
